Receita do Bolo Integral da Tia Lourdes
Uma Maravilha! Um dos melhores bolos integrais que já comi... Se não contar ninguém diz que tem abobrinha!
Ingredientes:
2 xícaras de açúcar mascavo
3 ovos
1/2 xícara de manteiga
1 colher de chá de essência de baunilha
1 xícara de abobrinha ralada
1 xícara de maçã ralada
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
2 xícaras de farinha Pode ser 1 de cada farinha)
2 colheres de chá de canela
2 colheres de sopa de nozes mal esmagadas
uma pitada de sal
Preparo:Misturar todos os ingredientes em um bowl. Assar em tabuleiro untado e polvilhado de farinha em ± 40 minutos. Forno 180.
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